Choisir une formule de pension
Les formules de pension à Maurice sont assez variées : beaucoup de resorts balnéaires sont par défaut en demi-pension (HB) ou proposent le tout compris (AI) en option, tandis que la chambre + petit-déjeuner (BB) est courante dans les petits hôtels et les zones riches en restaurants comme Grand Baie et Flic en Flac. Les resorts du sud, de l’est et du Morne sont souvent plus isolés, si bien que la restauration du resort compte davantage. Les prix de la restauration dans les resorts sont en général élevés : la mauvaise formule, c’est payer des avantages inutiles ou manger à la carte tous les jours en grimaçant devant la note. Cette page explique les formules courantes et propose une méthode pour choisir.
BB · Chambre + petit-déjeuner
Inclus: Petit-déjeuner (souvent en buffet)
Déjeuner et dîner à votre charge — courant à Grand Baie, Flic en Flac et dans d’autres zones riches en restaurants et en street food, où c’est souvent avantageux. Convient si vous aimez organiser vos repas ; n’oubliez pas que les prix des restaurants de resort ne sont pas bas.
HB · Demi-pension
Inclus: Petit-déjeuner · Dîner
Déjeuner en supplément ; le dîner est en général un buffet ou un menu fixe dans un ou deux restaurants désignés, boissons le plus souvent en sus. C’est la formule par défaut de nombreux resorts balnéaires, adaptée si vous êtes en visite ou en excursion la journée et voulez un dîner assuré.
FB · Pension complète
Inclus: Petit-déjeuner · Déjeuner · Dîner
En général toujours limitée aux restaurants désignés et à des horaires fixes, boissons en sus. Plus avantageuse pour les familles et proches âgés aux horaires de repas réguliers, ou dans un resort éloigné d’autres lieux où manger.
AI · Tout compris
Inclus: Trois repas · Quelques en-cas · Boissons sans alcool et boissons locales dans une gamme définie
Très courant à Maurice, incluant souvent certains sports nautiques non motorisés et activités. Une formule tout compris de base ne sert souvent qu’au restaurant principal à heures fixes ; restaurants de spécialités, boissons premium, sports nautiques motorisés, plongée et excursions sont en sus. Vérifiez précisément ce qui est couvert.
- · Dans un resort avec peu de restaurants à proximité (une grande partie de l’est, du sud et du Morne) → HB, FB ou AI est le plus simple ; confirmez quelles boissons et activités sont couvertes
- · Dans une zone riche en restaurants (Grand Baie, Flic en Flac, etc.) → BB ou HB, et sortez goûter la cuisine locale
- · Enfants ou proches âgés aux horaires de repas réguliers → FB ou AI, pour éviter de commander chaque repas
- · Beaucoup de visites et de journées hors de l’hôtel → BB ou HB ; le tout compris sera probablement gaspillé
- · Vous ne buvez pas d’alcool → cherchez une formule sans boissons, et ne payez pas de supplément boissons
- · Les écarts de prix varient beaucoup selon le resort et la saison — fiez-vous au devis réel, pas aux écarts d’une autre destination
Croire que tous les resorts sont en tout compris
Maurice n’est pas uniformément en tout compris : certains resorts sont en HB par défaut, d’autres en BB avec le tout compris en option. Confirmez pour quelle formule le prix est indiqué avant de comparer les resorts.
« Tout compris » ne veut pas dire que tout est gratuit
Marques de boissons, restaurants de spécialités, sports nautiques motorisés, plongée, excursions et spa ont en général des limites de portée ou de nombre ; lisez les inclusions ligne par ligne avant de réserver plutôt que de prendre l’étiquette au pied de la lettre.
Réserver le tout compris puis dîner dehors chaque soir
Beaucoup de côtes offrent de très bons restaurants locaux et des marchés. Si vous comptez visiter et goûter la cuisine créole et d’inspiration indienne, la HB ou la BB est souvent plus avantageuse que de payer un tout compris que vous n’utiliserez pas.
Même en tout compris, les excursions et la plongée ne sont quasiment jamais incluses — allez sur Activités nautiques & plongée : coûts pour voir combien budgétiser pour cela.